Hivatalosan ezek a területek Kína fennhatósága alatt állnak, de hosszú ideig és sok ember határozottan függetlennek, elszigeteltnek, különleges pozícióval rendelkezőnek tekinti. Tajvan nemzeti jellemzői a helyi lakosok mentalitásából, hagyományaiból, rituáléiból és vallási meggyőződéseiből fakadnak.
Nemzeti konyha
Különösen egyértelműek az eltérések az élelmiszer -rendszer szervezésében. A tajvani konyhát elképesztő merészség jellemzi a különféle kulináris hagyományok, köztük az igazán kínai konyha kombinációjában. A legnépszerűbb termékek között a következők állnak az élen:
- rizs, valamint annak különböző fajtái és típusai;
- szója, amely nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, és ezért a hús természetes helyettesítőjeként szolgál;
- zöldségek (nagy mennyiségben).
A rizsen kívül más gabonaféléket is használnak a nemzeti hagyományokban. A szóját tej, túró, sajt, vaj és mártások előállítására használják. A zöldségeket főételként és köretként szolgálják fel. Sőt, a szakácsok bátorsága a zöldségek keverésében és feldolgozásában még a tapasztalt turistákat is lenyűgözi.
Tajvan ősi hagyományai
A legtöbb turista üzleti célból, találkozókra és gazdasági tárgyalásokra érkezik a szigetre, bár minden lehetőség megvan az etnoturizmus és a rendezvényutazás fejlesztésére.
Ezeken a területeken az egyik legfontosabb ünnep a Zhong-yuan. A dátum lebegő, egybeesik a hetedik holdhónap tizenötödik napjával, amelyet az úgynevezett Szellemek Hónapjának közepének tartanak. Ezen a napon nyugtalan lelkek a túlvilágról térnek vissza az élők világába. Annak érdekében, hogy egy másik világból érkező vendégek ne kövessenek el gonoszt, asztalokkal és szertartásokkal próbálják kiengesztelni őket hatalmas máglyák formájában, amelyeken pénzt (hamis, de alumínium fóliából) égetnek.
Ráadásul ebben a hónapban a tajvaniak igyekeznek nem utazni sehova, mert úgy vélik, hogy a betolakodók velük utazhatnak. De utazásra, vagy inkább útra, égő lámpákat küldenek. A hiedelmek szerint minél távolabb vitorlázott egy ilyen szimbolikus hajó a tengerbe, annál nyugtalanabb lelkek követik azt a halottak országába.
Az ősök emléknapja
Egy másik tajvani ünnep, amely a másik világhoz kapcsolódik, a Qingming, amelyet "tiszta fényként" lehet fordítani. Ezen a napon minden helyi lakos meglátogatja rokonainak sírjait. Ez a hagyomány közel áll és érthető a Radonitsát ünneplő szlávok számára.
