A városnak valamivel kevesebb, mint 400 ezer lakosa van, és mért kulturális és társadalmi életüket felhígítják a vidám diákcsoportok és ennek az olasz kulturális fővárosnak a látogató vendégei - ezt a státuszt 2000 -ben Bologna kapta. Néhány évvel később a várost az UNESCO elismerésben részesítette a világkultúrához és zenetörténethez való hozzájárulásáért.
Távol a fő turistaútvonal Róma - Firenze - Velence, ez a város évtizedek óta vonzza az olasz kultúra csodálóit. A Bologna körüli séták meggyőznek erről.
Bolognát egyetemek, hosszú árkádok és számos torony városának nevezik. A városvezetésnek a Bologna történelmi műemlékeinek megőrzésével és helyreállításával kapcsolatos tanfolyamának köszönhetően a városnak történelmi központja van, amelyet Olaszország legnagyobbjaként ismernek el.
Kopernikusz asztalánál
A Bolognai Egyetem Európa egyik leghíresebb intézménye, a legrégebbi, ma is működő oktatási központ, ahol Dante, Petrarch és Kopernikusz tanult. Sok oktatási intézmény jelenléte a városban adta Bolognának nem hivatalos nevét - "tudós". És a rengeteg vörös tégla színű épület miatt kapott egy második becenevet - "piros". Ők alkotják a jelenlegi város hagyományos arcát.
Az ősi utcák mentén
A várostérkép végigvezeti Önt a város régi, keskeny utcáin, amelyek össze vannak fonva magas boltíves boltívekkel. Még mindig sok csatorna van itt, bár a legtöbbet a középkorban töltötték fel a fertőzések megelőzése érdekében. De van, ahol a „Velencei töredék” fennmaradt.
Városuk látnivalói közé tartozik a bolognai, amely Olaszországban jelent meg a legmagasabb épület. A tégla óriásai - Asinelli és Garisenda tornyai, egyfajta szimbólumává váltak a városnak. Általában több mint két tucat torony található a városban, ez a tizede annak, amit egykor megépítettek.
Bologna olasz ízekkel sétál
A bolognai kultusznak az ételt tartják. Először is megmondják, hol lehet enni. A vendéglátó egységek típusai között itt is, mint egész Olaszországban, az érvényes:
- éttermek (magas szolgáltatás, árak is);
- trattoriák (megfizethetőbb intézmény az árért, elfoglalva a középső helyet az étteremtől a kávézóig);
- osteria (egy jó minőségű étkező látszatja, de olasz ízű);
- kávézó (lehet egy kis étterem, vagy kicsi, néhány bisztróasztal vagy egy kávézó eszpresszóval).
Vannak pizzériák, cukrászdák, amelyeket itt legelőnek neveznek, és gelateria, vagy olasz stílusú fagylaltozók.
Bologna harmadik nem hivatalos neve "kövér". Könnyen érthető, hogy egy ilyen becenevet az okozott, hogy a város különféle ízletes ételekkel ajándékozta meg a világot. Köztük a híres bolognai húsos mártás, mortadella kolbász, helyi gombóc és más, a városon túlmutató finomságok.
Örömteli élet
Este a bolognai emberek minden bizonnyal találkoznak egy aperitifért, isznak, beszélgetnek, társasoznak. Az esti Bologna élete egy film az utcán, zenészek hangszerekkel a szabadban, az emberek a trattoria asztaloknál esznek, isznak és élvezik az életet.
