A látványosság leírása
Nem lehet bormúzeum Franciaországban! A Párizsi Múzeum, amely a borászat történetéről mesél, kifejezetten a hagyományok és a minőségi előírások fenntartása érdekében jött létre.
A múzeum a boltíves pincékben található, amelyek egykor a ferences kolostor földalatti galériája voltak. A 15. században a Passy -apátságot a Szajna felé ereszkedő teraszok vették körül, amelyeken kertek és szőlők nőttek. A szerzetesek felfedezték a kolostor alatti régi kőfejtőket, amelyeket a régi időkben a mészkő kitermelése után hagytak el, és pincékké alakították őket a bor tárolására. Azt mondják, hogy III. Lajos szeretett a Bois de Boulogne -i vadászat után megállni a Passy -apátság mellett és inni a helyi vörösbort.
A francia forradalom alatt a kolostort kifosztották és elpusztították. Csak a XX. Században emlékeztek ezekre a pincékre, és múzeumot nyitottak bennük.
A több mint egy kilométer hosszú pincékben mintegy 2000 tárgyat állítanak ki: borászok szerszámait (sokukat már nem használják), szilárd hordógyűjteményt, palackokat és címkéket, dugóhúzókat, kerámiaedényeket, borospoharakat. A viaszfigurák Bacchust, Dionüszoszt, a híres borkedvelőket, Napóleont, Balzacot, XIII. Lajosot, valamint a munkában lévő szerzeteseket ábrázolják - a termelés különböző szakaszaiban. A túra ára magában foglal egy pohár bort (gyerekeknek - szőlőlé).
Az étteremben gyűjteményes borkóstolókat, sommelier leckéket és tematikus esteket is rendeznek.
A múzeum a Francia Mészárosok Tanácsához tartozik, amely 1954 -ben jött létre a legjobb francia borok védelme és népszerűsítése érdekében. A tanács több ezer szakembert és borkedvelőt számlál, akik nemcsak az elmúlt évszázadok borászainak tudását és tapasztalatait tárolják, hanem számos rendezvényt is szerveznek Franciaországban és külföldön.
