Grúzia lakossága több mint 4 millió ember (1 négyzetkilométeren átlagosan 70 ember él).
Grúzia etnikai összetételét a következők képviselik:
- Grúzok;
- Örmények;
- Azerbajdzsánok;
- más nemzetek (oroszok, oszéták, abháziak, görögök, németek, lengyelek, bolgárok).
A grúzok az ókorban Nyugat -Kaukázusban letelepedett törzsek leszármazottai. A grúz nép a rokon törzseknek (karták, megrelo -chanok és szvánok) köszönhetően alakult ki - sok évszázada foglalkoznak szarvasmarha -tenyésztéssel és mezőgazdasággal. A 20. század elején a grúzok teakészítéssel, borkészítéssel, selyemhernyó -tenyésztéssel, méhészettel és halászattal foglalkoztak.
Az államnyelv a grúz, de széles körben használják az örmény, az orosz és az azerbajdzsáni nyelveket.
Nagyvárosok: Batumi, Tbiliszi, Rustavi, Kutaisi, Sukhum, Tshinvali, Zugdidi.
Grúzia lakói vallják az ortodoxiát, a katolicizmust és az iszlámot.
Élettartam
A férfi lakosság átlagosan 73, a női lakosság pedig 80 évig él.
A kellően magas várható élettartam nagyrészt a grúz konyha jellegzetességének köszönhető - a grúziai emberek zöldségeket fogyasztanak önálló ételekként és köretként a húsételekhez. A paradicsomot, babot, padlizsánt különösen nagy becsben tartják a grúzok körében.
A grúziai lakosság fő betegségei a szív- és érrendszeri betegségek, az emésztőrendszer és a húgyúti rendszer betegségei.
Hagyományok és szokások
A vendéglátás Grúziában az egyik fő hagyomány: itt tisztelik és szeretik a vendégeket. Korábban Grúzia népei külön szobákat vagy házakat osztottak ki a vendégeknek, amelyekben szabadon mehettek enni vagy éjszakázni.
Az esküvői hagyományok különösen érdekesek. A grúz esküvőn mindig sokan vannak, mert a hagyomány szerint a menyasszony és a vőlegény oldaláról minden rokonnak jelen kell lennie az esküvőn. A házasságkötés után a fiataloknak el kell menniük leendő otthonukba: mielőtt a menyasszony belépne, a vőlegénynek egy fehér madarat kell kiengednie az égbe, miután korábban felmászott a ház tetejére. Ezt követően az ifjú házasoknak bort kell inniuk egy pohárból: először a vőlegénynek kell szürcsölnie a bort, majd a menyasszonynak, de mielőtt odaadná neki a poharat, gyűrűt kell tennie oda, amelyet később a szeretett ujjára tesz. Ezt követően a vendégeket esküvői lakomára hívják (a grúz esküvők mindig zajosak és szórakoztatóak táncokkal és dalokkal). Ami az esküvő költségeit illeti, a költségek nagy részét a vőlegény családja viseli, míg a menyasszony fő „tőkéje” a tisztaság, a szerénység, a takarékosság és az előzékeny jellem.
Ha Grúziában meghívják az asztalhoz, ne utasítsa el (a grúzok fájdalmasan kezelik az ilyen elutasításokat).
