Az Egyesült Arab Emírségek konyhája az ország vallási és éghajlati jellemzői által befolyásolt konyha.
Az Egyesült Arab Emírségekben kipróbálható 10 legjobb étel
Az Egyesült Arab Emírségek nemzeti konyhája
A marha-, kecske- és más húsfajtákat általában serpenyőben sütjük zsír hozzáadása nélkül: az Egyesült Arab Emírségekben meg kell próbálnia a pácolt marha- vagy báránykebabot, a rántott húsgolyókat és a sült felvágottakat.
Az Egyesült Arab Emírségek konyhája híres halételeiről. Tehát itt élvezik a háromszögletű lepényt (leveles tésztát) hal töltelékkel ("briki"), kiegészítve citrommal és gyógynövényekkel, valamint a hal kebabot és a sózott halat, amelyeket liszttel és fűszerekkel főznek (az étel kiegészítéseként), speciális mártással hat a halat tálalás előtt öntik). Egy finom snackhez válasszon padlizsán kaviárt (mutabbal) vagy manakish - olvasztott sajtot gyógynövényekkel és olajbogyóval, pitába vagy pitakenyérbe csomagolva.
Érdemes megjegyezni, hogy a helyi ételek meglehetősen fűszeresek, mivel bőségesen fűszerezik szezámmaggal, chilivel, köménnyel, curryvel, korianderrel és más fűszerekkel.
Népszerű arab ételek:
- „Kustileta” (bárányszelet gyógynövényekkel és fűszerekkel);
- "Guzi" (bárány étel rizzsel és dióval);
- Al-mandi (párolt csirke mézzel);
- „Samman” (rizsből, zöldségekből és fürjhúsból készült étel);
- „Kusa makhshi” (hússal töltött cukkini);
- „Mehallabia” (pisztácia puding).
Hol kóstolhatja meg a nemzeti konyhát?
Sok jó étterem található a szállodákban, ahol a helyi konyha mellett thai, mexikói, japán, francia és egyéb ételeket készítenek. Ezenkívül a szállodai vendéglátó egységek alkoholista engedéllyel rendelkeznek, ami fontos azok számára, akik inkább alkoholos italokkal egészítik ki étkezésüket. Felhívjuk figyelmét, hogy egyes éttermekben csak 21 év feletti személyek tartózkodhatnak, így ha kétséges az életkora, előfordulhat, hogy fel kell kérni az útlevél bemutatását.
Dubaiban érdemes belenézni a „Mizaan” -ba (ennek az étteremnek a látogatói modern és klasszikus arab ételekkel és édességekkel kedveskednek, valamint különféle italokat és vízipipát kínálnak nekik) vagy az „Al Areesh” (nem szolgálnak fel alkoholt, de itt kiváló húst főznek. babateve és egyéb helyi finomságok).
Főzőtanfolyamok az Egyesült Arab Emírségekben
Azokat, akik részt kívánnak venni a hagyományos konyha elkészítésében, meghívjuk a Dubaiban található "Park Hyatt" szállodában megnyitott kulináris tanfolyamokra.
Utazás az Egyesült Arab Emírségekbe készülhet a Csokoládé Fesztivál (február, Dubai) vagy a Dubai Food Festival (február -március) ünnepére - a jelenlévők részt vehetnek a kulináris farsangon és az Ízlésnek szentelt rendezvényeken Dubai és a The Big Grill (a grillételeknek szentelt ünnep), valamint látogassa meg a Gulf Food gasztronómiai kiállítást.
