- Felkészülés az ünnepre
- Újévi asztal
- Ünnepi szokások
- Szent Bazil Nagy Nap
- Bolgár Mikulás
- Hol ünnepeljük az ünnepet
A bolgár újévet vagy a "Nova Godina" -t hagyományosan december 31 -ről január 1 -re virradó éjszaka ünneplik a Gergely -naptár szerint. A helyiek a nyaralást elsősorban a szórakoztató és családias légkörhöz társítják. Bulgáriában az újév során szokás részt venni a tömegünnepségeken, ezt követően a családi körben ünneplik az ünneplést.
Felkészülés az ünnepre
Néhány héttel az újév előtt a bolgárok elkezdenek felkészülni rá. Az előkészítő tevékenységeket általában különböző szinteken végzik.
Először is díszített fenyőfák jelennek meg a városok utcáin. Szófia központjában már több éve élő lucfenyőt díszítenek, amelyet több mint tíz éve ültettek. Ez a magas fa minden évben színes fényekkel ragyogó erdei szépséggé változik, és elragadtatja a bolgár főváros lakóit.
Másodszor, a kirakatok tele vannak eredeti újévi témájú kompozíciókkal. Az épületek ablakain hópelyhek és az ünnep egyéb tulajdonságai megvilágítása látható.
Minden tulajdonos kötelességének tartja a lakás és a környék alapos tisztítását. A bolgárok szerint az új évet tiszta és új ruhában kell ünnepelni, mivel ez jólétet és boldogságot hoz.
Az előkészítő szakaszok fontos része az ajándékok megvásárlása szeretteinek és barátainak, valamint az ünnepi vacsorához szükséges termékek megvásárlása.
Újévi asztal
Bulgária nemzeti konyhája ötvözi a görög, olasz és török kulináris hagyományokat. Az újévre szokás 12 ételt készíteni, amelyek az éves ciklus hónapjait jelképezik. A táblázatnak jelen kell lennie:
- kapama (savanyú káposztával párolt hús);
- bolti saláta;
- shkembe-chorba (hús belsőségeken alapuló leves);
- gyuvech (zöldségekkel sült hús);
- moussaka (zöldséges rakott);
- töltött paprika;
- kyufte (húsgombóc);
- sült vagy párolt hal;
- banitsa (sajttal töltött puffos pite);
- csokoládétorta.
Érdekes tény, hogy a háziasszonyok kenyeret készítenek az újévre, amelyet tésztafigurákkal díszítenek állatok és növények formájában. A legenda szerint, ha megeszel egy darab ilyen lepényt, akkor jövőre egy ember szerencsés és egészséges lesz. Alkoholos italként előnyben részesítik a finom házi borokat vagy a rakiát - a helyi vodkát.
Ünnepi szokások
A bolgárok az új évet számos rituáléval ünneplik, amelyek célja a jövőben az életminőség javítása. A szokások nemzedékről nemzedékre öröklődnek, és fontos szerepet játszanak. A leggyakoribb újévi hagyományok közé tartoznak a következők:
- Gyerekek énekelnek ünnepi dalokat, az úgynevezett énekeket. December 31 -én este a gyerekek a lucfenyő közelében állnak, és dalokat énekelnek, amelyek szövege hosszú évek óta változatlan.
- Egy pitét eszik, ahol a háziasszonyok érmét rejtenek. Ha valaki a pite egy részét érmével evette meg, akkor jövőre pénzügyi stabilitás vár rá.
- A bejárati ajtó díszítése tűlevelű ágakból készült koszorúval, amelyen vörös harangok és fehér hópelyhek lógnak. Az újévi belső tér ezen elemét úgy tervezték, hogy megvédje a házat a gonosz szellemektől.
- Jóslás papíron, ami azt jelenti, hogy minden családtag kivon egy darab papírt a zsákból egy kívánsággal.
- Bulgáriában szokás csörgetni a harangszóhoz a poharakat, nemcsak szemüveggel, hanem gyűrűkkel is. Ennek a pogány rítusnak mély gyökerei vannak, és családi egységet és barátságot jelent.
- A villany lekapcsolása december 31 -én éjfél után pár percre. A sötétben a bolgárok megcsókolják egymást, és sok sikert kívánnak az új évben.
Az újévi szokások bizonyos cselekvések körét tartalmazzák annak érdekében, hogy a következő év virágzó és boldog legyen. Figyelemre méltó, hogy az évszázadokkal ezelőtt fennálló hagyományok megőrizték nemzeti jelentőségüket az országban.
Szent Bazil Nagy Nap
Január elseje olyan dátum, amelyet nem lehet figyelmen kívül hagyni, amikor a bolgár újév ünnepléséről beszélünk. Ezen a napon ünneplik a Survaki nemzeti ünnepet. A gyermekek és a fiatalok előestéjén kukorica gallyakat vágnak, piros szálakkal csomagolják, és szárított gyümölcsöket, fokhagymát, érméket vagy diót függesztenek fel. Január 1 -jén reggel ezekkel az ágakkal a rokonok megveregetik egymást, és kuplékat énekelnek boldogság és egészség kívánságával. A bolgárok úgy vélik, hogy egy ilyen rituálé segít magasabb erők segítségét hívni. A Survachki (dogwood ágak) is megvásárolhatók az újév előtt Bulgáriában mindenhol megrendezésre kerülő vásárokon.
Bolgár Mikulás
Az ország fő újévi mesemondója ötvözi az európai Mikulás és az orosz Frost Atya vonásait. Ez a tendencia különösen nyilvánvaló a "Koleda bácsi" külső képén: hosszú fehér szakáll, kerek szemüveg, piros kaftán és nadrág. A Mikulással együtt örök társa, Snezhanka, mindig a közelben van. Koleda bácsi ajándékokat hoz a gyerekeknek, varázslatos manók és gnómok kíséretében. Ezek a kis segítők ajándékokat rendeznek a fa közelében, vagy az ablakpárkányon hagyják. Csak azok a gyerekek kapnak ajándékot, akik tavaly kivételesen jól viselkedtek. Cserébe a bolgár Mikulás kéri, hogy énekeljen el egy dalt vagy mondjon újévi verset.
Hol ünnepeljük az ünnepet
Miután úgy döntött, hogy Bulgáriába megy nyaralni az újévi ünnepek alatt, tudnia kell, hogy sok érdekes hely van az országban. Szófiában maradhat, ahol az újévre eső fő eseményeket tartják. A bolgár fővárosban könnyen megtalálhatja a kényelmes szállást, megtekintheti a történelmi látnivalókat és megismerheti a nemzet kulturális sajátosságait.
Azok számára, akik a síturizmust részesítik előnyben, azok az üdülőhelyek, mint Pamporovo, Bansko és Borovets ideálisak. Kellemesen meglep majd a magas szintű infrastruktúra, és örömmel fogadja az új évet a festői természet keblében. A síeléssel töltött szabadidejében ízletes ételeket kóstolhat meg a mehanákban, amelyek az üdülőhelyeken szétszórt színes kávézók.
Pihentető kezelésekkel is kényeztetheti magát, ha ellátogat Bulgária számos balneológiai komplexumába.
