A látványosság leírása
Az Azovi és a Fekete-tenger találkozásánál, egyedülálló földrajzi elhelyezkedésének köszönhetően számos napsütéses nap (itt több van, mint Jaltában és Szocsiban), termékeny talaj, meleg, száraz ősz és modern borkészítési technológiák, Taman Oroszország egyik legjobb borászati régiója lett.
A félsziget területén több borászat működik. Számos átszervezés és az 1929 -ben létrehozott "Krasny Boets" kolhozból történő átnevezés eredményeként létrejött az OJSC Agrofirma "Yuzhnaya". A mezőgazdasági társaság szőlőültetvényei a Kercs -szoros és a Taman torkolat partján, Taman falu közelében találhatók. A gazdaság központi birtoka közvetlenül Taman faluban található, ahol a Chateau-Taman pincészet található. A pincészetben márkás borüzlet és kóstoló terem található.
A "Yuzhnaya" mezőgazdasági cég szőlőtermesztési és borkészítő gazdaságokat foglal magában (a Taman-félsziget északi részén), központi birtokkal Kuchugury faluban és Garkusha faluban, szintén a Taman-öböl partján. Egy másik ág a Kuban OJSC, amelynek szőlőültetvényei a Taman -félsziget északkeleti részén találhatók. Ennek a gazdaságnak a központi birtoka Kurgan faluban található, és itt található a kubai pincészet is.
A "Chateau-Taman" pincészet területén túrázhat. Természetesen jobb, ha ezt ősszel vagy tavasszal végezzük, és nem a borászok augusztustól szeptemberig tartó forgalmas időszakában, amikor az üzem bejáratát és területét a technológiai közlekedés foglalja el, és a dolgozók teljesen elmerülnek a termelésben. folyamat.
Az üzem területe lenyűgözi a több tonnás rozsdamentes acél tartályok, csővezetékek és automatizálás tisztaságával és ragyogásával, kis számú kiszolgáló személyzettel. A "Yuzhnaya" mezőgazdasági cég nevével díszített, boros anyagú teherautók-tartályok igazi jóképű férfiaknak néznek ki.
2004-ben a francia borász, Jerome Baret vezetésével elindult a Chateau-Tamagne projekt, melynek célja a Taman-félszigeten a klasszikus borkészítési technológiák bevezetése. Ennek eredményeként 2005-ben megjelentek az első Chateau-Tamagne borok. 2007 -ben megkezdődött az érlelt borok "Chateau Tamagne Reserve", 2011 -ben pedig a "Chateau Tamagne Reserve" borgyűjtemény.
A Chateau-Taman pincészet termelési szakosodása miatt ma már nem palackozik, és teljes mértékben a borászati anyagok előállítására összpontosít a mezőgazdasági cég vállalkozásai számára.
A kóstolóterem látogatása méltó befejezése lesz a gyárlátogatásnak.
