A látványosság leírása
A Kolossi kastélyt a XIII. Században építették, de már a XV. Században, nevezetesen 1454-1455-ben, egy idő után a templomos lovagok letelepedése után, szinte teljesen újjáépítették. Akkor ez az erőd erődített épületek egész komplexuma volt, amelyek szinte mindegyike meglehetősen jó állapotban maradt fenn a mai napig.
Védőárkával körülvett területe a felvonóhídon keresztül érhető el, ami az ilyen épületeknél hagyományos. Továbbá ott is megtekintheti és meglátogathatja az erőd egyik kulcsfontosságú elemét - egy háromemeletes tornyot, amely 25 méterrel emelkedik a környező terület fölé. A kastély homlokzatán pedig továbbra is láthatóak a Lusignan -dinasztiához tartozó családi címer, valamint Jeruzsálem címerje, amely ennek a családnak egy ideig a birtokában volt. Emellett Kolossi egyik fő attrakciója a cukorgyár, amely egy időben az egész sziget egyik legjobbja volt, de jelenleg sajnos szinte semmi nem maradt meg belőle. A templomosok ott alapították meg a híres Commandaria bor előállítását, amelyet a világ egyik legelitebb borának tartanak.
A Kolossi -kastély viszonylag kis mérete ellenére Limassol egyik legnépszerűbb turisztikai célpontja. Ez a hely kihagyhatatlan azok számára, akik szeretnék érezni az ókori hangulatos hangulatot, valamint élvezni a gyönyörű kilátást a régi városrészre.