A látványosság leírása
Szentpétervár, Konnogvardeisky körút, 4. ház egy szokatlan múzeum címe, amely vendégszeretettel nyílt meg a látogatók előtt. A múzeum különlegessége, hogy egy fedél alatt működik, mint egy étterem Szentpétervár központi történelmi részén, a Szent Izsák tér közelében. A cári időkben ebben a házban több kaszárnya és istálló kapott helyet a császári felség életvédő lovas ezredében. De ez még nem minden, a tény az, hogy a múzeumot az italnak szentelték, amelyet elsődlegesen orosznak tartanak, és Oroszország fémjelzése: a múzeumot az orosz vodkának szentelik, az úgynevezett Museum of Russian Vodka.
Nemcsak Oroszországban, hanem a világon is ez lett az első múzeum, amelynek kiállításai arról az italról szólnak, amely egy orosz ember életének legfontosabb eseményeit kíséri.
A vodka történetét évszázadok óta a legerősebb kötelékek elválaszthatatlanul összekapcsolják az orosz állam történetével. A legenda szerint a konstantinápolyi szerzetesek az alkoholgyártás technológiáját hozták Oroszországba. Ott szőlőből desztillálással nyertek alkoholt. Mivel akkoriban Oroszországban nem termesztettek szőlőt, a szerzetesek alkoholt hajtottak a gabonából. A gabonaalkohol nem volt rosszabb, mint a szőlőalkohol, és bizonyos szempontból még jobb is, amiért az "élet vize" (aqua vita) nevet kapta. Később ezt nem nevezték „víznek”: kenyérbor, égő víz, keserű víz, égetett víz, füstölt bor.
Eleinte parfümöket és gyógyító tinktúrákat készítettek ennek alapján. Amikor kitört a nagy pestis, eszébe jutott valaki, hogy alkohollal kezelje. Bár az alkohollal való kezelés nem segített a pestisbetegségeken, részleges jelentéktelen pozitív hatása még mindig volt. Tehát felfedezték az alkoholtartalmú folyadékok fertőtlenítő tulajdonságait.
A lepárlás eredete Oroszországban az 1448 és 1478 közötti időszakban történt, amikor kifejlesztettek egy technológiát, amely lehetővé tette a kenyéralkohol beszerzését. 1478 -ban III. Iván bevezette az első állami monopóliumot a "kenyérborra", és megnyitották az első "tavernákat".
Nagy Péter, köszönhetően annak, hogy legalizálta az alkoholfogyasztást, hatalmas összegeket kapott a kincstárért, amire szüksége volt Oroszország európai módon történő felszereléséhez.
A számító Katalin császárné megengedte nemeseinek, hogy törvényesítsék birtokaikon a vodka titkos termelését a kifizetési mechanizmus bevezetésével. Aki hajlandó "keserűt" gyártani, fizetett a kincstárnak egy bizonyos összeget, cserébe lehetőséget kapott arra, hogy otthon vodkát főzzön. Katalinnak köszönhetően számos fajta és típusú vodka jelenik meg Oroszországban.
A tizenkilencedik század második felében nagy mennyiségben folyt a vodkagyártás, ez a gazdasági ág vált a legjövedelmezőbbé. Az orosz vodka messze Oroszország határain túl vált ismertté. Orosz tudósok is közreműködtek. A leghíresebbek D. I. Mendelejev, aki meghatározta az alkohol és a víz arany arányát a vodkában, ami különleges ízt adott ennek az italnak. A negyven fokos vodkát 1894-ben szabadalmaztatták, és a "Moscow Special" nevet kapta.
Ezeket és sok más tényt a múzeum kiállításának megvizsgálásával lehet megtudni. Itt láthatók a Kremlben található Chudovsky -kolostor szerzeteseinek viaszfigurái, akik megkapták az első kenyéralkoholt, régi metszeteket, személyiségek portréit, akik hozzájárultak a "kenyérbor" gyártásának fejlesztéséhez és kialakulásához. A gyűjtemény fő részét antik konyhai eszközök, edények, konténerek képviselik. A kollekció gyöngyszeme a palackok (XІX. Század), amelyeket orosz kézművesek készítettek lepárlóüzemeknek porcelánból és üvegből. Rájuk nézve világossá válik, hogy egy orosz ember számára az ünnep igazi rituálé, amely Oroszország mély múltjában gyökerezik.
A múzeumlátogatókat nemcsak a kiállítások megtekintésére várják, hanem többféle és típusú vodkát is megkóstolhatnak. Egyetlen látogató sem maradt közömbös a vodka múzeum iránt; minden embernek, legyen az orosz vagy külföldi, kitörölhetetlen emlékei vannak.
