- Hol lehet enni Nizzában? - aktuális kérdés a népszerű üdülőhelyre pihenni érkező utazók számára. Vannak pékségek, kávézók, gyorséttermek, kávézók, éttermek és élelmiszerpiacok (itt friss ételeket vásárolva piknikezhet a parkban vagy a tengerparton).
A helyi élelmiszer -ipari létesítményekben érdemes kipróbálni a nicoise salátát, a sokkát (csicseriborsólisztből készült palacsinta olívaolajban megsütve), a hagymás pitét (pisaladier), a ratatouille -t, a töltött zöldségeket (perzsi), a tenger gyümölcseiből készült ételeket (polip, garnélarák, tintahal, kagyló)…
Ha az a célja, hogy megkóstolja az autentikus konyhát, keresse meg az üzleteket a régi Nizza kis utcáiban.
Hol lehet olcsón enni Nizzában?
Ebédidőben sok intézmény különleges ajánlatokkal rendelkezik, amelyeket MENU -nak hívnak - ebben az időben ízletes és viszonylag olcsó ételeket fogyaszthat. A szolgáltatás ára 10 eurónál kezdődik (általában a vendégek megkóstolhatják a főételt és a salátát). Nem nehéz megtudni, hogy pontosan mit kínál az intézmény: ez az információ az étterem előtti speciális táblán tükröződik.
Ha olcsó étkezési lehetőségeket keres, akkor alaposabban meg kell vizsgálnia a Saint-Laurent-du-Var környékén található tengerparti éttermeket-az árak itt meglehetősen ésszerűek, és a helyiek többsége itt inkább pihenni szeretne. Egy másik költségvetési lehetőség a Frunch lánc étterem meglátogatása: itt 6-10 euróért rendelhet hús- vagy halételeket, és korlátozás nélkül köretet adhat hozzá, vagy 5 euróért - csak köretet (zöldségételek, tészta).
Hol lehet finomakat enni Nizzában?
- L'Univers de Christian Plumail: Ez a Michelin-csillagos étterem (ennek az étteremnek a séfje saját kulináris műsorát vezeti a helyi rádióállomáson), amely tengeri ételekre specializálódott, az igazi ínyenceknek fog tetszeni. Itt élvezheti a zöldséglevest homárral, kagylót fokhagymahabbal, ízletes osztrigát. Ezenkívül az étlapon olasz pizza is szerepel, amelyet egy régi római recept szerint készítenek.
- Le Vingt 4: Ennek az étteremnek a séfje először friss termékeket tárol a helyi piacon, majd elkészíti a napi menüt. Ha kívánja, jöjjön ide, és rendeljen ebédet különleges áron. Ez az intézmény francia konyhával, esti zenei programmal örvendezteti meg vendégeit (jazz előadók gyakran lépnek fel itt).
- Le Chauntecleer: Ez az elegáns és drága étterem mediterrán és klasszikus francia ételeket kínál. Itt érdemes kipróbálni a rókagombát és a spagettis fricassee -t, a cannellonit békacomb -mártással, az almás szuflétortát.
- L'Aromate: Ez az étterem borjúhúst kínál tésztában hagymával, gombával és gyógynövényekkel, spárgát édes citromfűvel és citromkrémmel, eperpite vaníliás krémmel.
Gasztronómiai túrák Nizzában
A gasztronómiai túra keretében meglátogat egy olíva malmot (megtudhatja, hogyan készül a legjobb olívaolaj), megkóstolja az olajat, az olajbogyót és a tapenádokat, valamint meglátogatja a szőlőültetvényeket és a híres nizzai várat - a Château de Crema (itt különféle borokat kóstolhat meg).
Nizzában nyaralás közben sétálhat a városban és a sétányon, látogathat múzeumokat és színházakat, élvezheti a tengerparti nyaralást és a francia konyha ízét.
