Dánia fővárosában nyaralva az utazók változatlanul szembesülnek azzal a kérdéssel: "Hol lehet enni Koppenhágában?" A városban sok hely van, ahol falatot vagy kiadós ételt fogyaszthat. Ám olcsó élelmiszerboltot találni nehéz, mert Koppenhága drága város.
A helyi intézményekben érdemes kipróbálni a krémes vörös hallevest, a sertésmájat sült hagymával, a sertéspörköltet, a forró vörös káposztát, a sózott csirkét ananásszal, a szendvicseket a hallal, a sonkát, a húsgombócot, a rákot vagy a sonkát, a puffasztott almás pitét tejszínnel vagy zselével, eper vagy szeder leves.
Hol lehet olcsón enni Koppenhágában?
A steakházakban viszonylag olcsón lehet enni: „Jensen's Bofhus” (itt lehet hamburgert, bordát, csirkét, salátabárt, halat, desszerteket rendelni), „Mash” (itt megkóstolhatja a tenger gyümölcseit, grillezett halat, csirkepecsenyét, hamburgert, nachos, desszertek), „Fuego” (ennek a steak háznak a menüjében talál tésztát tenger gyümölcseivel, levest karfiollal és csirkével, válogatott 4 féle argentin húst, halat).
Ha pénztárcabarát éttermet keres, nézze meg a Saigont (vietnami és vegetáriánus konyha), a Chimilit (dán, mediterrán, thai, marokkói konyha), a Stick & Sushit (japán konyha).
Hol lehet finomakat enni Koppenhágában?
- Noma: ebben az étteremben felajánlják, hogy kényeztesse magát skandináv konyhával (helyi, északi, biotermékekből), fehér juhsajt, dán hínár, őzgerinc, tengeri rák, vadgomba és bogyós gyümölcsök alapján.
- Brasserie Le Coq Rouge: Ebben a kifinomult francia étteremben megkóstolhatja a francia finomságokat a helyi szakácsok eredeti kiegészítőivel - felvágottak, libamáj, dán hal kacsával és lencsével.
- Det Lille Apotek: ennek az étteremnek a belseje (4 terem) festményeket, ólomüveg ablakokat és régi petróleumlámpákat tartalmaz. A vendégek különféle dán Smorrebrod szendvicseket és szezonális regionális specialitásokat fogyaszthatnak.
- Kronborg: Az étterem menüjében hering főtt tojással, kapribogyóval, hagymával és curry mártással, dán húsgombóc, füstölt angolna rántottával.
Koppenhágai ételkirándulások
Ezen a koppenhágai élelmiszer -túrán sétálni fog az óváros utcáin, meglátogatja az autentikus létesítményeket és a Relae éttermet, ahol pácolt fehérrépa, előétel és eper és fiatal burgonya saláta, vákuumban főtt sertés, desszert tejből, rebarbara és mandula …
Koppenhágában megcsodálhatja a helyi látnivalókat, a kastélyokat és a csodálatos természetet, felkeresheti a különböző múzeumokat (Sörmúzeum, Viaszfigurák Múzeuma, Erotikai Múzeum, H. H. Andersen Múzeum), élvezheti a dán konyhát.
