Svédország fővárosában nyaralva sok utazót érdekelnek a stockholmi étkezési információk. A város vendégei a világ különböző konyháinak ételeit kínáló éttermekben, mindenféle kávézóban és snackbárban várják a vendégeket. A helyi intézményekben felajánlják, hogy kipróbálhatja a sült, pácolt vagy füstölt lazacot, húsgombócot, kebabpizzát (hagyományos, különböző kebabbal töltött lapos kenyeret), szardellát és burgonyarakást, sült heringet.
Hol lehet olcsón enni Stockholmban?
Olcsó ételeket fogyaszthat a helyi „Max” gyorsétteremben - itt lédús hamburgert készítenek, sok ízletes mártással. Vagy elmehet a „K25” tápkábel mellé, ahol megkóstolhatja a thai halsüteményeket, a mexikói burritókat és a keleti meze snackeket. Megfizethető árak várnak a Hooko kávézó-bisztróban: itt kipróbálhatja a házi készítésű fagylaltot, a bio kenyeret különleges savanyú tésztával keverve, a finom csokoládés desszerteket, ökoitalokat turmixok és tea formájában.
Hol lehet finomakat enni Stockholmban?
- Ajfur: Ebben a viking témájú étteremben élvezheti a kék kagylót, a mézes szarvasgombát, a vadon élő Frumante gombát, a meleg sáfrányos palacsintát.
- Mathias Dahlgen: Ez az étterem modern svéd és jellegzetes ételeket kínál (szezonális helyi termékek felhasználásával) és lenyűgöző belső tereket. Ez a szálláshely felajánlja, hogy rendelhet ételeket a menüből, vagy igénybe vehet egy olyan szolgáltatást, mint egy 8 fogásos vacsora, amelyet maga a séf választ Önnek.
- Koh Phanagan: ennek az étteremnek a belsejében kunyhók és tuk-tuk formájában készült kabinok állnak a vendégek rendelkezésére, és mindenütt trópusi növényzet, a plafonról lógó mesterséges gyíkok láthatók … Ami a menüt illeti, itt megkóstolhatja Thai konyha - marhahús zöldségekkel, tészta, leves garnélarákkal és lime levelekkel, grillezett csirke mogyoró mártással.
- Villa Kallhagen: A parkban tett séta után jöhet ebbe az étterembe, hogy élvezze a létesítmény különlegességét - balti heringet meleg ghee és mustármártással.
- Divino: ebben az olasz étteremben érdemes kipróbálni a baromfit gombamártással, borjúhús antrécót, libamájat fügevel és mandulával, házi kenyeret.
Gasztronómiai kirándulások Stockholmban
Stockholm gasztronómiai körútja során kísérő idegenvezetője elviszi az Alkohol Múzeumba. Itt megismerheti az Absolut vodka történetét, valamint a svéd alkoholos hagyományokat. A túra során ellátogat a Saluhal ínyenc piacra, ahol élvezheti a svéd finomságokat és a nemzeti konyha kulináris finomságait (füstölt hús, sajt, kaviár). Alternatív megoldásként különféle édességeket kóstolhat meg, ha felkeresi a csokoládégyárat.
Stockholmban meglátogathatja a Vitézek Házát, megtekintheti a 17. századi „Vasa” hajót és a Gripsholm kastélyt, felkeresheti a Junibacken Múzeumot (itt Astrid Lindgren meséinek hőseit láthatja) és az Aquaria Vízmúzeumot, élvezheti a svéd konyhát..
