- Hogyan készülnek a németek az új évre
- Ünnepi asztal
- Német hagyományok az újévre
- Német Mikulás
- Mit adnak a németek az új évre
Az új évet Németországban (Neujahr) a karácsony mellett az ország egyik legfontosabb ünnepének tartják. A németek december 31 -től január 1 -jére virradó éjszaka ünneplik az új évet, és különleges remegéssel kezelik az ünneplést. Az ünnep előestéjét Sylvester -nek hívják egy 4. századi szerzetes tiszteletére, aki december 31 -én éjjel halt meg.
Hogyan készülnek a németek az új évre
Az ünnepi készülődés december közepén kezdődik. Újév előtt a németek ünneplik a karácsonyt, így egész Németország az ország két fő ünnepére számít. Decemberben ajándékokat vásárolnak, házakat takarítanak, éttermeket és kávézókat foglalnak le az újév ünneplésére.
Minden német bízik abban, hogy a lakóhelyiség alapos kitakarítása szerencsét és jólétet hozhat jövőre. Minden régi dolgot kidobnak, az asztalokat tiszta abroszokkal borítják, és új ételekkel tálalják. A magánházak lakóinak meg kell tisztítaniuk a kéményt a szennyeződésektől és a koromtól. Csak ebben az esetben lesz boldogság és harmónia az otthonban.
A friss lucfenyő, színes játékokkal, koszorúkkal és miniatűr állatfigurákkal díszítve, az új év szerves szimbóluma Németországban. Egy ősi német hagyomány szerint a fenyőillat elriasztja a gonosz szellemeket, és megakadályozza, hogy belépjenek a házba.
Még karácsony előtt harangokkal díszített lucfenyő ágakból álló koszorúkat függesztenek az ajtókon. A koszorúk jelentős szerepet játszanak az újévi ünnepségeken is, mivel a németek tudják, hogy ez régi szokás. Sok évszázaddal ezelőtt az emberek, akik Vesztfáliában éltek, az újévi ünnepségek idején azt hitték, hogy a hangos ételek csörömpölése vagy a csörgés megszabadul a körülöttük lévő világ negatív hatásaitól. A koszorúkon lévő harangok a mai napig ellátják ezt a funkciót.
Ünnepi asztal
A német háziasszonyok sok ételt készítenek, különösen karácsonykor. Az újévi lakoma nem nevezhető bőségesnek, de nem teljes a hagyományos ételek nélkül.
Minden újév asztalán a következőket láthatja:
- párolt vagy sült ponty vagy más hal;
- felvágottak különféle húsokból;
- sajtos tál gyümölcsökkel;
- fondü;
- iceban (sült sertésszár fűszerekkel);
- krumplisaláta;
- eintopf (leves zöldségekkel, hússal és gabonafélékkel);
- rétes, berlini fánk, marcipán desszertek;
- párolt káposzta;
- ütés, pezsgő, ütés.
Németország lakói néha inkább az étterembe mennek, mint az otthoni összejövetelekre, ezért nem főznek nagyon sok ételt. Az asztal középpontjában a ponty áll, amelynek mérlege a gazdagságot és a jólétet szimbolizálja.
A németek felemelik első szemüvegüket a következő újévre, és Guten Rutsch szavakkal gratulálnak egymásnak, ami azt jelenti: "jó (jó) siklás". A gratuláció egy másik formája a Frohes Neues! Kifejezés, amely „új öröm”.
Német hagyományok az újévre
Németországban sok kötelező újévi szokást és szertartást őriztek meg hosszú ideje. A legnépszerűbbek között:
- Lengyel leves fogyasztása az ünnep előtt. Egy ilyen étkezés jólétet hoz egy személynek a pénzügyi ügyekben és a karrierben.
- Az újév első napján együnk egy darab pácolt heringet reggelire.
- Január 1 -jén tilos a tiszta ruhákat a szabadban szárítani. Ellenkező esetben a ház tulajdonosának komoly gondokkal kell szembenéznie a következő évben.
- Szilveszterkor gyakori a jóslás olvadt ólmon. Ehhez egy tányér hideg vizet tesznek a jósnő elé, amelybe egy kanál ólmot öntenek. Ezután a jóslás résztvevőinek a vízben lévő fém körvonalai alapján meg kell különböztetniük a szimbolikus jelentésű szimbólumokat.
- Amikor a harangszó utoljára üt, a németek székekre állnak, majd leugranak róluk.
Az új év után Németország minden lakosa kimegy az utcára, és tűzijátékot, petárdát és petárdát kezdenek dobni. A németek szerint minél több zaj keletkezik az ünnep alatt, annál nagyobb az esély arra, hogy a következő év minden tekintetben sikeres lesz.
Német Mikulás
A fő újévi hősök Németországban Weinachtsman (Frost atya), valamint unokája, Christkind (Snow Maiden). Ezek a karakterek leginkább látogatásra várnak, természetesen olyan gyerekek, akik előre varázslatos papucsot készítenek.
Weinachtsman mindig szamárral lovagol szánnal, amelyet a gyerekek elégedetten szénával etetnek. A legjobb ajándék a német Mikulásnak a gyümölcsök és édességek, amelyeket egy speciális tálcán hagynak a cipő közelében. Ha a gyermek egész évig jól viselkedett, Weinachtsman ajándékokat hagy a cipőjében.
Továbbá a német gyerekek levelet írhatnak kívánságaikkal a Weinachtsmann rezidenciához novemberben. A levélre a válasz az újév előestéjén érkezik. Külön meg kell jegyezni, hogy Weinachtsman 4 nyelven ír, köztük oroszul. Ezért az üzenetet a német Mikulásnak nemcsak Németországból küldik.
Az ünnep alatt országszerte mesés előadások, koncertek és újévi rendezvények zajlanak a legjobb kreatív csapatok részvételével.
Mit adnak a németek az új évre
A legtöbb ajándékot karácsonykor adják át, így szilveszterkor Németországban az emberek inkább kis ajándéktárgyakat adnak. A szerettei ajándékozásának folyamatát Besherungnak hívják, és december 31 -én, a nap bármely szakában zajlik.
Ajándéknak tökéletes a patkó, malacfigurák marcipánból, lóhereszirmok csokoládéból, kéményseprők figurái virágcserepekkel a kezükben.
Az idősebb generáció könyveket, pénzt borítékban, kulcstartókat és írószereket ad a fiataloknak. A gyerekek mindent megkapnak az ünnephez, beleértve a játékokat, ruhákat és édességeket.
Munka közben a kollégák különféle haszonelvű ajándékokat adnak egymásnak, és képregényes újévi üdvözletet is küldenek.
A németek nagyon óvatosan viszonyulnak az ajándékcsomagoláshoz. Tehát minden ajándékot többszínű papírba kell csomagolni, és egy képeslappal kell díszíteni, amelybe a gratuláló szavak vannak írva. Nem szokás ajándékokat hagyni a lucfenyő alatt, és jobb kézről kézre adni őket.
A németek számára fontos a rokonok és barátok figyelme, ezért az ajándékok meglátogatása és bemutatása az udvariasság jele.
