Grúziába bármikor eljöhet - a grúzok nyitottsága és a turistákhoz való barátságos hozzáállása nem függ az évszaktól vagy az időjárástól. Az asztal mindig itt van terítve, és az ajtó nyitva áll egy nyitott szívű és jó gondolatokkal rendelkező ember előtt. Az országok közötti politikai és földrajzi félreértések nem változtathatják meg Grúzia fő hagyományát - a kivételes vendéglátást.
Isten követei
Így hívja vendégeit egy régi grúz közmondás. Azok, akik a házhoz jönnek, nem sajnálják a legjobbat, becsületbeli helyre kísérik őket, és beszélgetéssel szórakoztatják őket az asztal leterítéséig. A borkészítés bölcsője, Grúzia híres a pirítósáról, amelyet minden bizonnyal az ünnep alatt fognak kimondani. Grúzia egyik jól ismert hagyománya a koccintásmesterek választása, aki a megfelelő irányba vezeti az asztali beszélgetést. Egészséges beszédeket mond, és még a hétköznapi összejöveteleket is igazi ünneppé varázsolja.
Mivel a legjobb borok sokasága az asztalokon van, a grúzok ritkán isznak szeszes italokat, pár pohárra korlátozva magukat. De itt végtelen mennyiségű bort lehet inni, újabb és újabb fajtákat kínálva a vendégnek. Ne féljen kihagyni egy teli poharat, vagy kihagyni egy másik pirítóst. Elég, ha üdvözlésképpen felemeljük a bort, és kicsit kortyolgatunk.
Menyasszonyrablás
Grúzia legősibb hagyományai között a menyasszonyrablás különleges helyet foglal el. Ezt a gyönyörű szertartást ma a fiatalok közös kívánságára hajtják végre, és a pár gondosan készül az elrablásra. Egyébként a modern ifjú házasok inkább teljesítik ezt a hagyományt abban az esetben, ha nem terveznek csodálatos esküvőt. Az emberrablás feltételezi, hogy az esküvő szerény lesz, és csak a legközelebbiek vesznek részt rajta. Így az ifjú házasoknak lehetőségük van nászútra menni, vagy pénzt spórolni egy pazar lakomára, és pár év múlva elkölteni.
Hasznos apróságok
- Grúzia törvényeket fogadott el az utcák tisztaságának fenntartásáról, amelyek megsértése meglehetősen lenyűgöző pénzbírsággal büntetendő. Szinte mindenhol lehet dohányozni, de a cigarettacsikkek kidobása nagyon nem kívánatos - sok rendőr gondosan figyelemmel kíséri a városokban a rendet.
- Grúzia vendéglátással kapcsolatos hagyományai nem mindig vonatkoznak a nagyvárosok sofőrjeire. Mielőtt átmenne az úttesten, még gyalogátkelőhelyen is alaposan körül kell néznie.
- Ha már egy hagyományos grúz lakomán van, ne szakítsa félbe az idősebbeket vagy a koccintást. Miután az asztali beszéd során "alaverdit" hallott önmaga megszólításában, készen áll arra, hogy kölcsönös kívánságokat mondjon.
