- Felkészülés az ünnepre
- Ünnepi asztal
- Újévi hagyományok
- Tömegesemények Nauryz Meiram alatt
- Hol pihenhet
Kazahsztán lakói kétszer ünneplik az új évet. Az egyik december 31 -ére esik, és szövetségi szinten ünneplik minden nagyobb városban és faluban, a másodikat pedig március 22 -én ünneplik, és a természet újjászületését, valamint egy új gazdasági ciklus kezdetét jelképezik.
Felkészülés az ünnepre
Az új év ünneplése az európai naptárban gondos előkészítést igényel. Ezért a kazahok egy hét múlva elmennek a boltba élelmiszerekért és ajándékokért, díszítik a házakat füzérekkel, fehér papírból kivágott hópelyhekkel és eredeti virágkompozíciókkal. Természetesen az ünnep fő hősnője az erdei szépség, amelyet a szoba közepére telepítenek. Különböző játékokat, üveggyöngyöket akasztanak a fára, és a Mikulást a lábához helyezik.
Az ország fő karácsonyfa az asztanai központi téren található. Ennek közelében az újévi ünnepek alatt tömegünnepségeket szerveznek, és egy nagy korcsolyapályát építenek, ahol kipróbálhatják a műkorcsolyázást.
Az éves jégfigurák kiállítása is nagyon népszerű. A városi színpadon december 31 -én a legjobb alkotócsoportok tánccal, dalokkal és más előadásokkal lépnek fel. Az ünnepek sorozata újévi bulikkal zárul a gyermekek számára, és szórakoztató programokkal a felnőttek számára.
Ünnepi asztal
A kazah konyha változatos, ezért az újévi menü sok hagyományos recept szerint elkészített ételt tartalmaz. Köztük: beshbarmak (bárány- vagy lóhús kézzel készített tésztával); kazy (házi kolbász fűszerek hozzáadásával); sirne (tejszínben párolt bárány); kuyrdak (burgonyával sült máj vagy vese); shurpa (húsleves bármilyen húsból); lagman; koktal (zöldségekkel füstölt hal); tejtermékek (kumiz, ayran, katyk, kurt, shalap); baursaki (sült fánk cukorral megszórva); chak-chak.
A ház minden tulajdonosának mindig van búzavodkája az ünnepre, amelynek receptje hosszú évek óta változatlan. Ezenkívül a kazahok az orosz konyakot és bort részesítik előnyben alkoholos italokként.
Az asztal felszolgálásakor a kazah nők a mai napig betartanak egy fontos szabályt, amely szerint az ételek számának ideális esetben hétnek kell lennie. Ez a szám a kazahok szerint jólétet és egészséget hoz a család minden tagjának a következő évben.
Újévi hagyományok
Ami a modern ünnepet illeti, nem mondható el, hogy a kazahok különleges hagyományokkal rendelkeznek. Többségüket a Szovjetuniótól kölcsönözték, és jelenleg ünnepi események komplexumát jelentik, tömegrendezvényekkel, szórakoztató programokkal, valamint a családdal való ünnepléssel együtt.
Egészen más a helyzet a hagyományos újév vagy Nauryz Meiram esetében. Az ünnephez kapcsolódó szertartások a mély múltban gyökereznek. Íme néhány közülük:
- A helyiségek alapos takarítása az ünnepség előestéjén. Így szabadulnak meg a kazahok az elmúlt évben felhalmozott negatív energiától és felesleges szeméttől.
- Az ünnep alatt feltétlenül ki kell fizetni minden tartozást, és nem esküdni kell senkire. Ellenkező esetben bajba sodorhatja magát.
- Nauryz Meiram előtt a kazahok mindig minden tartályt megtöltenek folyékony tejtermékekkel, és a ház körül helyezik el. Egy ilyen rituálét a gazdag termés érdekében terveztek a jövőben.
- Az újév ünneplése mindig hajnalban kezdődik, ahogy a kazahok hisznek abban a szokásban, amely szerint szükség van a tavasz megtisztítására az első napsugaraknál.
- Az ünnep harmadik napján az emberek fiatal fákat ültetnek a parkokba és a város utcáira. Így tisztelegnek az elhunyt rokonok emléke előtt.
- Az összes rituálé elvégzése után a kazahok fényes jelmezeket öltöttek, és három ember erejéig mentek haza, hogy meghívják őket.
Tömegesemények Nauryz Meiram alatt
A Kazahsztán lakói körében minden ünneplés zajos szórakozással, játékokkal és sportversenyekkel jár. Az a tény, hogy minél szórakoztatóbb az ünnep, annál valószínűbb, hogy jövőre minden ember jólétét hozza.
A Nauryz meiramot mindig különféle események kísérik az országban. Mindenütt birkózó versenyeket szerveznek, amelyeken fiatal kazahok vesznek részt. Az "Audary-spek" nemzeti játék során a lovasoknak egymást kell húzniuk. Az nyer, aki először csinálja. A játék után a nyerteseket szimbolikus ajándékokkal jutalmazzák.
A kazahok különösen tisztelik azt az előadást, ahol az akyna lép fel - a klán vénjei, kazah nyelvű dalokat énekelve. Általános szabály, hogy a békésebb légkör megteremtése érdekében nagy tüzet gyújtanak, amelynek fényében a nap kíséri a horizontot. Ez a Nauryz Meiram utolsó szakasza.
Hol pihenhet
Ha úgy dönt, hogy az új évet Kazahsztánban ünnepli, akkor menjen Asztanába. Ez a város áll a népi ünnepségek középpontjában. Azok számára, akik december 31 -én szeretnék megünnepelni az ünnepet, partikat szerveznek a város legjobb éttermeiben. Ezen kívül olyan történelmi helyszíneket is meglátogathat, mint a Békepalota, a Khazret szultán mecset, a Nur-Astana mecset és az ország egyéb kulturális örökségét.
A történelem szerelmesei megvásárolhatnak egy túrát, amely magában foglalja a legendás baikonuri kozmodróm látogatását, ahol érdekes múzeum és számos emlékezetes kiállítás található, amelyeket a személyzet szeretettel gyűjtött össze.
Azok számára, akik az aktív sportot kedvelik, optimális kirándulás a Zaimbyski Alatau lábánál található Chimbulak üdülőhelyre. A fejlett infrastruktúra lehetővé teszi, hogy ne csak kényelmes körülmények között ünnepelje az új évet, hanem síeljen vagy snowboardozzon is. A kezdők számára az órákat az üdülő területén tartják, professzionális oktatóval.
Ennek eredményeként megjegyezzük, hogy az újévi ünnepek alatt Kazahsztánba tett utazás sok pozitív benyomást és új érzést fog adni.
