Az örmény konyha egészséges és egészséges étel. Örményországban lehetősége lesz különféle sajtok, hús finomságok és kiváló konyak kóstolására.
Ételek Örményországban
Az örmények étrendje gyümölcsökből, zöldségekből, húsból, gyógynövényekből és fűszerekből (bors, oregánó, bazsalikom, koriander, kakukkfű, tárkony), gabonafélékből (dzavar, achar), lavashból áll (ennek alapján különféle harapnivalókat és egyéb kulináris remekműveket készítenek)).
Az örmények inkább húsból főznek marhahúst és bárányt: kedvenc hús finomságaik a kyufta (húsgombóc), a mojo (pácolt sertéscomb), a basturma (szárított hús), barbecue, levesek húslevessel.
A Matsun az örmény konyha fontos alkotóeleme: ezen erjesztett tejtermék alapján az örmények nyáron okroshkát, télen sűrű melegítő levest (gyógyfürdőt) főznek.
Örményországban feltétlenül ki kell próbálnia a rántott csirkét padlizsánnal, tolmával, kutappal (kemencében sült pisztráng, gyömbérrel, rizzsel, mazsolával előtöltve), zöldségfélékből és májból, különféle pilafokból, amelyeket füstölt hallal egészítenek ki, szárítva gyümölcsök, gránátalma, különféle levesek (rizs, gomba, csirke).
Az édesszájúak kipróbálhatják a halvát, az aszalt gyümölcsöket, a baklavát, a puffos pitéket gyümölcstöltettel.
Hol lehet enni Örményországban? Az Ön szolgálatában:
- kávézók és éttermek, ahol örmény, grúz, kínai, arab, európai konyha ételeit rendelheti meg;
- éttermek.
Italok Örményországban
A népszerű örmény italok a matsun (egyfajta kefir), cser, ásványvíz, kávé, kakukkfű, menta, orbáncfű, konyak (Shiraz, Mane, Ararat, Great Valley) szárított gyógynövényekből készült tea, vodka (cornel, sárgabarack, eperfa, áfonya), bor.
Az örmény konyakot a nap vagy az éjszaka bármikor isszák - minden ételhez jól illik, de az örmény pálinka legideálisabb "kiegészítése" a csokoládé, a kávé, a nagy szőlő.
Gasztronómiai túra Örményországba
Örményország gasztronómiai körútján meglátogatja az „Ararat” pálinkagyárat (itt konyakot kóstolhat), vacsorázhat az „Ararat Hall” étteremben (itt nemcsak a nemzeti ételeket kóstolhatja meg, hanem részt vesz egy mesterkurzuson is) Ezt az étterem séfje, séfje tartja), látogasson el a Noy pincészetbe, látogasson el a Garni templomba, ahol megtanulják a lavash - az örmény nemzeti kenyér - főzését.
Ha szeretné, elutazhat egy túrára, amely magában foglal egy szállást egy butikhotelben, meglátogatja a legjobb éttermeket és gyakorlati kirándulásokat az ország borospincéibe.
A borkedvelők elmehetnek Areni faluba - itt mindenkinek lehetősége lesz meglátogatni a világ legősibb pincészetét, valamint bort kóstolni és sárgabarack-, cseresznye-, gránátalma-, szőlőbor -italt vásárolni, csodálatos ízléssel.
Az Örményországba tartó kulináris túra olyan élményt nyújt, amelyet soha nem fog elfelejteni.
