A finnországi ételeket az jellemzi, hogy amikor ebbe az országba érkezik, kiadós, egyszerű, ízletes és egészséges finn ételeket kóstolhat meg.
Étel Finnországban
A finn étrend gabonafélékből, tejtermékekből, halakból, zöldségekből, húsból, különféle rakott ételekből, levesekből, salátákból áll.
Mivel Finnországban nőnek az ehető vadbogyók (homoktövis, vörösáfonya, áfonya, sarkvidéki málna), a finnek gyakran köretként használják. Például szarvas- vagy jávorszarvashúsból készült ételeket szívesen kiegészítenek áfonyával.
Finnországban ugyanilyen népszerű termék a gomba. A helyi ételekhez gyakran hozzáadnak csiperkegomba, arany rókagomba, laskagomba, shiitaki, russula.
A finn konyha sajátossága, hogy sok étel egyszerre halból és húsból, vagy halból és tejből állhat.
Finnországban mindenképpen érdemes kipróbálni a kalalaatikko -t (párolt burgonya heringgel), klimpisoppa -t (halászlé gombóccal), kaalivelli -t (fiatal borsó, gyöngy árpa, sárgarépa és zöld káposzta alapú tejkása), savulohit (füstölt lazac), húsételeket (bárány, jávorszarvas, őz, medvehús).
Hol lehet enni Finnországban?
Az Ön szolgálatában:
- éttermek (közülük sokan Michelin -csillagosok és a „Taste of Finland” nemzeti minőségi védjegy hordozói);
- gyorséttermek (Gesburger "", "McDonald's");
- pizzériák, kebabok, kávézók és cukrászdák.
Italok Finnországban
A népszerű finn italok a kávé, a házi sör, a kvas és a különféle tinktúrák.
Finnországban bort és szeszes italokat csak az állami monopólium Akko üzleteiben lehet vásárolni (a közönséges üzletekben legfeljebb 4,7%alkoholtartalmú italokat árulnak).
Ha szeretné, próbálja ki az ország nemzeti italát - a helyi Kossu vodkát.
A helyi sör vásárlásakor ügyeljen a címkére: az „l” jelzésű sör olcsó és alacsony% alkoholt tartalmaz, míg a „III” és „IV” megjelölések azt jelzik, hogy az ital drágább és erősebb.
Gasztronómiai túra Finnországba
Élelmiszer -túra keretében Helsinkibe érkezve meglátogatja a Hietalahti piacot - itt mesélnek a helyi termékekről, különlegességekről és a finnek által vásárolt élelmiszerekről, valamint kóstolót szerveznek az Ön számára.
Ha szeretné, kirándulást szervezhet a Klaus K étterem -hotelbe - itt a séf fogadja, aki mesél a finnek vendégszeretetéről, mindennapjairól és étkezési szokásairól. Ezen kívül felajánlja Önnek, hogy megkóstolja a könnyű harapnivalókat finn halakkal (szendvics, lazac) és garnélarákokkal, valamint egy lucfenyőtű alapú üdítőt.
Finnországban számos látnivaló mellett kávézók, bisztrók, éttermek és pubok találhatók. A város fedett piacain pedig ellátogathat az ország legjobb gasztronómiai körútjára, megkóstolhatja a hagyományos házi ételeket és a frissen sült süteményeket.
