A barbadosi étkezést változatos, kiadós és meglehetősen fűszeres ételek jellemzik (a barbadosi konyha tetszeni fog az olyan szokatlan kombinációk rajongóinak, mint a fűszeres + savanyú és a fűszeres + édes). Ha fűszeres szerető, akkor a következő szavaknak kell vezérelnie: „Bajanhotsauce”.
Ételek Barbadoson
A barbadosi konyhát az indiai, brit, afrikai és karibi kulináris hagyományok befolyásolták. A barbadiaiak étrendje halból (repülő hal, tonhal, lazac, barracuda, halszámla), tenger gyümölcseiből (homár, rák, garnélarák, homár), húsból (sertés, marha, csirke), gyümölcsökből, zöldségekből, rizsből, forró gyümölcsből áll mártások.
Barbadoson érdemes kipróbálni a kukoricadarás garnélarákot ("kakukk"); fűszeres pörkölt többféle húsból ("paprika verejték"); repülő halételek; tengeri sünök ételek; rántott halpogácsa; marhaszűz borban és citromszószban; grillezett homár; sült királyhal, kesudióban panírozva; helyi nyúlétel.
Az édességek szerelmesei sütőtökből, szőlőből, kukoricalisztből, kókuszból és fűszerekből ("meghódítanak") készült desszertet, különféle trópusi gyümölcsöket, csokoládé-, lime- és kókuszkrémtortát, banánpudingot, sárgarépasüteményeket rummártással készíthetnek.
Hol lehet enni Barbadoson? Az Ön szolgálatában:
- kávézók és éttermek barbadosi és más konyhákkal, beleértve a franciákat is;
- gyorséttermek (helyi lánc - Chafette).
Italok Barbadoson
A népszerű barbadosi italok a gyümölcslevek, a kókuszvíz, a gyümölcspuncs és a barbadosi rum. A rum szerelmesei vezetett túrára indulhatnak a barbadosi italról.
Étkezési túra Barbadosra
Ha szeretné, ellátogathat Barbadosra az évente megrendezésre kerülő „Food & WineandRum” fesztiválra - ezen a fesztiválon ízletes ételeket, különféle borokat és rumot kóstolhat meg. Érdemes megjegyezni, hogy az ételek és italok kóstoló rendezvényeire éttermekben, kereskedelmi központokban, jachtokban és a sziget más részein kerül sor.
A Barbados -i gasztronómiai túra keretében megvásárolhatja a Barbados Gourmet Card kártyát (25% kedvezményt biztosít a helyi éttermekben), felkereshet számos nemzeti éttermet, ahol vonzó áron kóstolhatja meg a sziget kulináris remekeit.
Barbados szigetén napozhat a homokos és rózsaszín strandokon, úszhat a Karib -tengeren és az Atlanti -óceánon, sétálhat valódi kókuszligetekben, szörfözhet és szörfözhet, kirándulhat egy jachtra, és megismerkedhet a barbadosi konyhával.
