Hagyományos izraeli konyha

Tartalomjegyzék:

Hagyományos izraeli konyha
Hagyományos izraeli konyha

Videó: Hagyományos izraeli konyha

Videó: Hagyományos izraeli konyha
Videó: Ízvadász - hagyományos zsidó sólet készítés 2024, Szeptember
Anonim
fotó: Hagyományos izraeli konyha
fotó: Hagyományos izraeli konyha

Izraelben az ételek sokfélék: a helyi intézmények egészséges ételeket biztosítanak, és az adagok nagyon nagyok (általában fél adaggal tölthető fel).

Ételek Izraelben

A hagyományos zsidó konyha a kóser ételek fogyasztásán alapul. Például az izraeliek nem ehetnek sertést és vízi állatokat, amelyeknek nincs uszonyuk és pikkelyük (rákok, kagylók, tintahal), és a tejtermékeket nem lehet hússal együtt fogyasztani.

A kóser termékek mindenhol megtalálhatók a szállodákban, éttermekben és szupermarketekben, de mivel a turisták folyamatosan érkeznek az országba, Izraelben nem jelent problémát a nem kóser üzlet vagy étterem megtalálása.

Az izraeli konyha alapját zöldségek, gyümölcsök, olívaolaj, gyógynövények, hal, hüvelyesek alkotják.

Az izraeliek kedvenc étele a pita, egy lapos, kovásztalan sütemény, amelybe különféle tölteléket tesznek zöldség, szósz, hal vagy hús formájában. Ezenkívül az izraeliták kenyér helyett használják.

Az izraeli konyha némileg hasonlít az arab konyhához, így Izraelben megkóstolható a hummus, a csicseriborsó püréje, fűszerekkel és olívaolajjal ízesítve.

Hol lehet enni Izraelben?

Az Ön szolgálatában:

- éttermek (itt nemcsak izraeli ételeket, hanem a világ más konyháit is megkóstolhatja);

- kávézólánc (Aroma, Ilan's Coffee House, Espresso Bar);

- privát cukrászdák és üzletek „helyi” gyorséttermekkel (itt shawarma, falafel és különféle saláták kóstolhatók).

Italok Izraelben

Népszerű italok Izraelben: Tropit (gyümölcsital), Csokoládé tej (csokoládé tej), sör (Nesher, Goldstar, Maccabee), likőrök (Arak), bor.

Mivel Izraelben a közelmúltban széles körben elterjedt a borkészítés, ha szeretné, ellátogathat a butik pincészetekbe és pincészetekbe, hogy ne csak kóstoljon, hanem több üveg bort is vásároljon.

Étkezési túra Izraelbe

Ha egy étkezési túra keretében Izraelbe megy, meglátogathatja az Old Jaffa bazárt, és részt vehet fűszerek és fűszerek vásárlásában az egyik legjobb étterem séfjének vezetésével. Ezt követően megnézheti az ebéd elkészítésének folyamatát, majd elfogyaszthatja.

Ha szeretné, részt vehet a mesterkurzusokon. Például Tel Avivban, a „Honey Beach” étteremben egy egész bárányt főznek a szemed előtt, körülbelül 10 különböző fűszer felhasználásával. Miközben ő készül, Ön, a mesterkurzuson jelenlévőkkel együtt, salátákat készít dió, paprika, gyógynövények és egyéb összetevők felhasználásával. Desszertként pedig élvezheti a baklavát.

Az izraeli nyaralás nemcsak történelmi és kulturális helyekkel, de termékeny éghajlattal és az itt kapott pozitív gasztronómiai benyomásokkal is lenyűgöz.

Ajánlott: