A montenegrói ételeket egyszerű, szerény és egészséges ételek jellemzik. A pénztárca vastagságától függetlenül bármely helyi intézmény ízletes, bio alapanyagokból készült ételeket szolgál fel.
Ételek Montenegróban
A montenegrói étrend alapja a hús (sertés, bárány), zöldségek, fűszerek, hal, tenger gyümölcsei, sajt (feta sajt, rántott, kachamak, lipsky), levesek (csirke, hal, zöldség, hús), liszttermékek (Gibanitsa - pite túrós töltelékkel; burek - pite sajttal vagy hús töltelékkel; különféle tekercsek, például lekvárral vagy mákkal).
Montenegró lakói minden ételt párolt vagy friss zöldségekkel, házi kenyérrel vagy lapos süteményekkel fogyasztanak.
Montenegróba érve olyan nemzeti ételeket kell kipróbálnia, mint a prosciutto (szárított marha- vagy sertés sonka), a cevapcici (grillezett szelet), a raznichi (prosciutto -ba csomagolt és nyársas hús), a pleskavica (háromféle darált hús alapú szelet) és mások.
Hol lehet enni Montenegróban?
Az Ön szolgálatában:
- Konoba (kis éttermek, ahol megkóstolhatja a nemzeti konyha ételeit, amelyeket otthon termesztett termékekből készítenek, nem vásárolnak boltban);
- kávézók és éttermek (itt nemcsak montenegrói, hanem európai és mediterrán ételeket is lehet rendelni, és sok intézményben van menü vegetáriánusok és cukorbetegek számára);
- üzletek helyi „gyorsétellel” (pleskavitsa vásárolható az utcai pultokon).
Ha Montenegróban kell élelmiszert vásárolni, akkor ezt szupermarketekben, magánboltokban, városi piacokon és bazárokban teheti meg.
Italok Montenegróban
Montenegróban népszerű italok a kávé, gyógytea, gyümölcslevek, habok, bor, sör, gyümölcspálinkák (szőlő, körte, szilva, alma).
Montenegró déli régiói híresek a jól fejlett borászatukról, ezért amikor pihenni jön ebbe az országba, mindenképpen élvezze a fehér (Chardonnay, Cabernet, Krstach) és a vörös (Pro Corde, Vranac) borokat.
Gasztronómiai túrák Montenegróba
Ha gasztronómiai körútra indul Montenegróba, meglátogathatja a szőlőültetvényeket, megnézheti a bor előállítását, meglátogathatja a montenegrói falvakat, megismerkedhet a helyi lakosok életmódjával és megkóstolhatja hagyományos ételeiket.
Egy ilyen utazás során megtudhatja, hogy például Montenegró északi felvidékén a tej- és húsételek elterjedtek (meglátogathatja a helyi gazdaságokat és legelőket). Ezen kívül sok folyó és erdő található itt, így itt vadakkal és helyi pisztrángokkal kedveskednek a savanyú tejben.
Ha nyaralni érkezik Montenegróba, közelebbről megismerkedik a finom, kiadós, jellegzetes és eredeti nemzeti konyhával.
