A malajziai ételeket az jellemzi, hogy az országban megfizethető áron megkóstolhatja a nemzeti ételeket.
Étel Malajziában
A malájok étrendje zöldségekből, rizsből, tenger gyümölcseiből, húsból áll. A rizs népszerű termék Malajziában: kókusztejjel párolt, párolt, zöldségekkel és fűszerekkel megsütve, desszertekhez adva, a rizst gyümölcsökkel keverve.
Malajziában érdemes kipróbálni a kókusztejben főtt rizst, sült földimogyoróval, kemény tojással, szardellával és uborkával tálalva (nasilemak); káposzta tekercs pálmalevélbe csomagolva (ketupat); csirke rizzsel; marhapörkölt forró curry szószban (rendang); chili garnélarák (sambalbelacan); hús kebab mogyoró mártással (satay); tojásos tészta tojásszelettel (meerebus); darab gyümölcsök és zöldségek enyhén pácolva ecetben chilivel és földimogyoróval (achar).
Az édesszájúak pedig élvezzék a zselé, vörösbab, kukorica, földimogyoró, tejszín cukros sziruppal és jégmorzsával („jégkachang”), rizspudinggal, sült banánnal (gorengpisang), zöld palacsintával és kókuszzal színes keverékét..
Hol lehet enni Malajziában? Az Ön szolgálatában:
- kávézók és éttermek, ahol maláj, kínai, indiai és egyéb ételeket rendelhet;
- utcai éttermek és utcai bódék (az eladónő ad neked egy műanyag tányér rizst, aminek a tetejére önállóan bármit elhelyezhetsz a pulton lévő hatalmas ételekből);
- gyorséttermek (Pizza Hut, KFC, McDonalds).
Italok Malajziában
Népszerű maláj italok a kávé, tea, gyümölcslevek, kókusztej, kopitongkatali (sűrített tejjel és ginzenggyökérrel készült kávé alapú ital), milo (csokoládéital), sör.
A sör és a bor megtalálása Malajziában nem jelent problémát, de a szeszes italokat (mivel gyakorlatilag nem az országban gyártják, főleg import alkohollal képviselik) nem mindenhol árulják, és meglehetősen drágák.
Ha pénzt szeretne megtakarítani, és alkoholos italokat szeretne vásárolni elfogadható áron, akkor látogasson el a Labuan vagy Langkawi szigetekre (ezek a szigetek vámmentes övezetek).
Étkezési túra Malajziába
Élelmiszer-túrára indulva Kuala Lumpurba (Malajzia fővárosa), a helyi éttermekben megismerkedhet a kínai-maláj konyhával, részt vesz egy kulináris mesterkurzuson, amelyet egy híres maláj séf vezet. Ezen a túrán megmutatják, hogyan kerülnek a gazdaságból származó ételek az asztalra, és a helyi éttermekben felajánlják, hogy megkóstolja az ízletes maláj ételeket.
A malajziai nyaralás nagyszerű lehetőség arra, hogy napozzon a fényűző homokos strandokon, aktívan részt vegyen különböző fesztiválokon és karneválokon, és megkóstolhassa az eredeti maláj ételeket.
