Írországban az étkezést az jellemzi, hogy a helyi ételek ízletesek, egyszerűek és egészségesek (biotermékekből készülnek), de a helyi intézményekben való étkezés meglehetősen drága.
Ha a cél az, hogy pénzt takarítson meg, akkor tanácsos a gazdák piacára vagy szupermarketbe menni élelmiszerért. Ha nem szeretne önállóan főzni, akkor harapnivalókat fogyaszthat kedvező áron a gyorséttermekben vagy kocsmákban (a kocsmákban sült húst, zöldséget és burgonyát szolgálnak fel ebédre).
Étel Írországban
Az ír étrend húsokat, tejtermékeket, zöldségeket, halat, tenger gyümölcseit (homár, garnélarák, osztriga, kagyló) tartalmaz. A helyiek gyakran esznek húsételeket, és sok ír szakács az ősi hagyományok szerint tűzön főz húst nyílt tűzön, fa helyett tőzeget használva.
Írországban meg kell próbálnia a burgonyapürét zöldhagymával (champ); burgonya palacsinta (boxty); báránypörkölt burgonyával, zellerrel, hagymával és sárgarépával (ír pörkölt); szóda kenyér; tengeri pite; hal kulebyaku („tengeri pite”); párolt bárány szegy („pörkölt”); füstölt lazac zöldségekkel; osztriga tengeri algával; sózott marhahús sárgarépával; hínár szuflé.
Hol lehet enni Írországban? Az Ön szolgálatában:
- éttermek ír, francia, kínai, indonéz, olasz, kubai ételekkel;
- családi családi éttermek jó ételekkel elfogadható áron;
- Ír kocsmák (itt leveseket, salátákat, szendvicseket, hal- és húsételeket, lasagne -t és pitét rendelhet különféle töltelékekkel);
- gyorséttermek és önkiszolgáló éttermek.
Italok Írországban
A népszerű ír italok a tea, a sör, a whisky. A habos ital rajongóinak érdemes kipróbálniuk a Murphy's, Guinness, Beamish ételeket. Meg kell jegyezni, hogy az alkoholtartalmú italok meglehetősen drágák az országban.
Élelmiszer túra Írországba
Írországba tartó étkezési körútra indulva ellátogat Kenmare városába (az ország délnyugati részén) - itt, a helyi éttermekben megkóstolhatja a balzsamecetes rákos muffint, rendelhet egy sajt tányért és finom friss lazacot, krémes mártásban.
Az étkezési túra keretében meglátogatja Cashel városát, ahol ír kék sajtot kóstol meg, és Dublinot - itt élvezheti a burgonya rakott káposztát, hagymát és fűszereket, Ader falut - a helyi éttermekben felszolgált marhafilét, kecskesajtot, burgonyakrokettet és laposhalat hagymás olajban megsütve.
Ha ősszel kirándulást tervez egy élelmiszer -túrára, akkor részt vehet a Kinsale Food Festival -on, amely évente kerül megrendezésre - a helyi kocsmákban megkóstolhatja a tenger gyümölcsei levest, a bárányt fűszerekkel.
Az írországi nyaralás lehetőséget kínál a középkori kastélyok megtekintésére, szórakozásra a klubokban, aktív pihenésre (búvárkodás, szörfözés, lovaglás, golfozás), az eredeti természet megcsodálására, jó minőségű ételek kóstolására a híres pörkölt mellett.
