A chilei ételeket az jellemzi, hogy a chilei ételek gyakorlatilag nem különböznek az európai élelmiszerektől, de a helyi intézményekben az élelmiszerek árai a dél -amerikai szabványok szerint meglehetősen magasak.
Ételek Chilében
A chilei konyhát a Közel -Kelet spanyol, német, horvát, olasz, francia és kulináris hagyományai befolyásolták. A chilei étrend zöldségeket, rizst, húst, halat (sárgaúszójú tonhal, tengeri sügér, szürke tőkehal, angolna, lazac), tenger gyümölcseit (osztriga, rák, garnélarák, tengeri sün, kagyló) tartalmazza.
Chilében érdemes kipróbálni a húsos pitéket tojással, olajbogyóval, mazsolával és hagymával (empanadadepino); steak sült burgonyával és tojással (lomo a lopobre); tészta sajt (empanadadequesto); grillezett hús szénen (churasko); egy snack nyers hal, amelyet előzetesen pácolnak citromlében vajjal, borssal és hagymával (ceviche); tortilla tenger gyümölcseivel ("tortia de mariscos"); nyúlhúson alapuló fűszeres étel („picante de conejo”); tengeri sün leves.
Az édesszájúak pedig élvezhetik a vattacukrot, a gofrit, a karamellás diót, a kukoricagranulátumot szárított őszibarackkal (mote kon uesiyos), a mézes süteményeket (mariscal).
Hol lehet enni Chilében? Az Ön szolgálatában:
- kávézók és éttermek, ahol chilei, japán, arab, indonéz és egyéb egzotikus ételeket rendelhet;
- Churraskarii (húsételekre szakosodott éttermek);
- salonesdete (ezekben a teaboltokban szendvicseket, süteményeket, süteményeket, fagylaltot, gyümölcslevet és egyéb harapnivalókat rendelhet);
- gyorséttermek (McDonalds).
Ha éhes vagy a felfedezésre, mindenképpen látogasd meg a Santiago -i Borag éttermet, ahol ágat és virágot díszített zöldségpépet, valamint folyékony nitrogénnel fagyasztott fagylaltot vásárolhatsz.
Italok Chilében
Népszerű chilei italok a tea, kávé, bor, pisco (szőlőpálinka), mangosour (pisco mangólével), sör. Chilében érdemes kipróbálni az Escudo, Royal Guard, Crystal, Kuntsman sört, valamint a Carmenere, Casablanca, Cabernet, Sauvignon borokat.
Alkoholvásárláskor meg kell jegyezni, hogy Chilében, más latin -amerikai országokkal ellentétben, tilos alkoholt fogyasztani nyilvános helyeken. Ezenkívül nem vásárolhat ilyen italokat hajnali 3 -tól reggel 9 -ig (az országban időbeli korlátozások vannak érvényben az értékesítésre).
Chilei élelmiszer -túra
A chilei étkezési túra keretében meglátogatja az El Galion Mercado Central éttermet (itt tengeri ételekkel kényeztetik Önt) és az Aqui Esta Coco éttermet (itt a chilei ételeket kóstolhatja meg egy szokatlan belső térrel rendelkező szobában). Ezen kívül meglátogatja a Caliterra pincészetet, ahol olyan borokat kóstolhat meg, mint a Caliterra Tributo Malbec, a Caliterra Tributo Carmrnere, a Caliterra Reserva Sauvignon Blanc. Megengedheti, hogy körbejárja a pincészetet, ezt követően meghívják egy barbecue ebédre.
A chilei kirándulás nagyszerű lehetőség a szabadtéri tevékenységek és a kiterjedt gasztronómiai program ötvözésére.
