A dél -afrikai élelmiszereket az jellemzi, hogy költségeik alacsonyabbak, mint az Egyesült Államokban és sok európai országban.
Ételek Dél -Afrikában
Dél -Afrikában széles körben elterjedt az afrikai, a Maláj -fok (ezt a konyhát pácolt hal- és tenger gyümölcsei, valamint fűszeres köretek, mindenféle fűszerek és ízesítők képviselik), az indiai és a búr konyha (híres húsételeiről)..
Az afrikai étrend halból, tenger gyümölcseiből (osztriga, tintahal, homár, kagyló), húsból, gyümölcsből, zöldségből, kukoricából áll.
Dél -Afrikában érdemes kipróbálni a biltongot (rántást); "Burevors" (tekercs grillezett kolbásszal); Bobotie (curryvel és más fűszerekkel ízesített fasírt); "Sosaties" (grillezett bárány szárított sárgabarackkal); gyümölcssaláta homárral; füstölt laposhal; cápauszonyok; tengeri süti kaviár.
Ha Ön egzotikus szerelmes, akkor Dél -Afrikában érdemes kipróbálni a sült hernyókat, a juhfejet, a krokodil- vagy antiloppecsenyét, a papagájcombokat és a zebrafarkat.
Dél -Afrikában a következő helyeken lehet enni:
- kávézók és éttermek, amelyek afrikai és nemzetközi ételek (olasz, portugál, francia, marokkói, kínai konyha) választékát kínálják látogatóiknak;
- fúziós stílusú ételeket kínáló éttermek (egyesítik a világ különböző népeinek kulináris hagyományait);
- gyorséttermek (Wimpy, McDonalds, KFC).
Italok Dél -Afrikában
A népszerű afrikai italok közé tartozik a tea, a kávé tejjel, a gyömbérsör, a bor (a helyi borok fanyar és sűrű aromájúak), az appletizer és a graptiser (helyi gyümölcslevekből készült pezsgő).
A habos ital rajongói kipróbálhatják a helyi (Hansa, Black Label, SAB Miller, Castle Milk Stout) és az importált (Grolsch, Stella Artois) söröket is.
Érdemes megfontolni, hogy a hagyományos helyi szupermarketekben csak bort lehet vásárolni, míg a sört és a szeszes italokat speciális alkoholboltokban lehet kapni.
Gasztronómiai túra Dél -Afrikában
Az ínyenceknek „finom” utazást kell szervezniük Dél -Afrika városai körül. Ez az utazás Johannesburgban kezdődik - itt vacsorázhat a Piccolo Mondo étteremben, ahol tengeri ételeket szolgálnak fel.
A gasztronómiai túra egyik napján a nemzeti éttermekben egzotikus ételekkel kényeztetik Önt, például egy antilop, zebra, krokodil, strucc és zsiráf húsából készült steakekkel.
Ezen kívül meglátogatja Lesede falut - itt megismerkedhet 5 dél -afrikai törzs életmódjával, életmódjával és konyhájával.
Ha Fokvárosba látogat, kóstoljon meg struccot és antilop carpaccio -t, Stellenboschban pedig helyi borokat kóstoljon meg.
Az utolsó estén, mielőtt hazájába indul, meglátogatja a Moyo éttermet, ahol etióp fűszerekkel ízesített struccfilét, valamint afrikai spenótból készült ételt szolgálnak fel.
A dél -afrikai nyaralás során élvezheti az afrikai éghajlatot, a növény- és állatvilágot, ellátogathat a nemzeti parkokba szafariban vagy a szavannán, hogy kielégítse túrázási igényeit, pihenjen az Indiai és az Atlanti -óceán partján, és kóstolja meg a dél -afrikai konyhát.
