A látványosság leírása
A Sfax medina a város szívében található, és magas, ütköző kőfalak veszik körül, amelyet a 10. század közepén építettek. A 9. században Ahmed ibn El Aghlaba szultán alapította ezt a teret (egyike azon kevésnek Tunézia középkori városaiban), amely elkerülte a globális rekonstrukciókat, és szinte eredeti formájában jutott el hozzánk. Úgy tűnik, hogy az egész régi teret egy két kilométeres fal választja el a modern és jól fejlett várostól őrtornyokkal, bástyákkal és erődökkel, amelyekben kis kávézók találhatók. Gyönyörű kilátást nyújtanak a városra.
Sfax folyamatosan ki volt téve az ellenséges támadásoknak. Abban az időben, amikor még nagyon kicsi város volt, a beduin törzsek többször kifosztották, a XII. Században a várost a szicíliaiak elfoglalták. Ezt követően katalánok, aragóniai és végül a hafsidák megtámadták Sfaxot, aki miután elfoglalta a várost a XIII. Században, elkezdte fokozatosan helyreállítani az épületeket, az erődfalakat és az építészeti emlékeket.
A Bab Divan kapu, amelyet három ívelő, ligatúrával díszítenek, a Sfax Medinába vezet. Hétvégén az egész tér javában tart - híres keleti bazárokat tartanak ott, piacok bontakoznak ki.
A Medina közepén található a 9. században épült Nagy Mecset. A 17. századi palotában található a Dar Jelluli Népi Hagyományok és Művészetek Múzeuma, amelynek érdekes állandó kiállítása van. Kiállításai bútorok, ruházat, háztartási eszközök, füstölők, ősi fegyverek és értékes kéziratok. A múzeum felső emeletein nemzeti női ruházat gyűjteménye található.